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はかり要らず♪レンジで簡単★絶品カスタードクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 2個

  • 牛乳

    2カップ

  • 砂糖

    3/4カップ

  • 小麦粉

    大さじ3

  • バター(10g程度)

    ひとかけら

  • バニラエッセンス

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
はかり要らず♪レンジで簡単★絶品カスタードクリーム
  • 100円以下

色々使えるカスタードクリーム。
と簡単に作ることができます(*^▽^*)
なめらかに仕上げたい人は1度こすとよいですよ♪(私はそのまま作っています)

作り方

  • 1

    小麦粉と砂糖を耐熱容器の中で混ぜる

  • 2

    牛乳2カップ入れて混ぜる

  • 3

    とき卵を混ぜる

  • 4

    ふた(ラップでもOK)をして
    レンジで3分チン♪

  • 5

    レンジから取り出し混ぜる。
    さらに3分レンジにかける

  • 6

    仕上がりはレンジによって違いますので注意してください。
    ※計5~6分レンジにかけるとできますよ

  • 7

    バターをひとかけらと
    バニラエッセンスを混ぜる

  • 8

    出来上がり

  • 9

    シュークリームやタルトに使っています

きっかけ

美味しいカスタードを手早く作りたかったので

おいしくなるコツ

材料をあわせるときには しっかり混ぜてください。
我が家700wのレンジ機能を使用していますが
各過程で時間は調整してくださいね

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クリーム・ジャム > カスタードクリーム

レシピID: 1150000084

公開日:2010.08.28

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