ベーコンチーズもち レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
切り餅を1センチ程の厚さに切る。
ベーコンは細かめに切る。 - 2 熱したフライパンにベーコンを入れてさっと炒め、お皿に取り置く。
- 3 ベーコンを炒め終わったフライパンに、サラダ油をひき、餅を入れて炒める。表面がカリッとしてきたら、ベーコン、チーズをのせる。最後に塩こしょうをかける。
-
4
フライパンの鍋肌から差し水し、フライパンの蓋をして、チーズが溶けるまで中火で蒸し焼きにする。
チーズが溶けたら完成。あれば、黒胡椒をふりかけるとアクセントになり美味しいです。
きっかけ
お正月のお餅の残りで
おいしくなるコツ
差し水をして蒸し焼きにする事で、お餅が中まで柔らかくなり、チーズが溶けます。 味変でタバスコをかけて食べると美味しいです。
- レシピID:1140060856
- 公開日:2026/01/20
関連情報
- 料理名
- 餅ピザ
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