せせりともやしの塩炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- せせり 600グラム前後
- もやし 4袋
- サラダ油 大さじ1
- 塩こしょう 適量
- 黒胡椒(あればで) 少々
作り方
-
1
せせりは半分に切っておく。
もやしはさっと水洗いしてから水気を切っておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、せせりを塩こしょう少々で炒める。
せせりに火が通ったらもやしを加え、追加で塩こしょうして炒める。 - 3 塩こしょうの分量は、味見しながら調整してください。
-
4
あれば…お好みで…
黒胡椒をふりかけると、味にアクセントがついてよいです。
関連情報
- 料理名
- もやしとせせりの炒め物
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