簡単さっぱり☆紅白なます レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
◎の材料を混ぜ合わせておく。
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2
大根とにんじんは皮をむき、長さ5cmの千切りにする。
※スライサーを使うと便利です。
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3
千切りにした大根とにんじんに塩(下味用)をふり、よくなじませたらしんなりするまで5〜10分ほどおく。
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4
大根、にんじんから出た水気をしっかり絞って、◎の調味料と和える。
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5
20〜30分ほど漬け込んだら出来上がり。
※日持ちは冷蔵庫で5日〜1週間位です。
きっかけ
毎年おせちに作っている紅白なますです。 覚書を兼ねて^^
おいしくなるコツ
大根は上部を使うと甘みがあっておいしいです。出来るだけ細切りにしてください。スライサーがおすすめ。
- レシピID:1140060836
- 公開日:2025/12/14
関連情報
- カテゴリ
- なます
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つくったよレポート(2件)
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2026/04/28 09:20
美味しくいただきました♪ -
にゃんtaro2025/12/24 05:32
さっぱりしていて美味しいです(*^^*)













おせちはもちろん箸休めにもぴったり。