栗の渋皮煮を乗せたモンブラン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マロンクリームを作ります。
   Aをフードプロセッサーに入れ
   混ぜます。

   

2. 2 1を裏ごし器で裏ごし したのを
   ナイロン袋に入れておきます。

   

3. 3 器にスポンジケーキを敷き むき甘栗そして市販のチューブ式生クリームを回してのせます。

   

4. 4 3に2のマロンクリームを回しながら置いていき 最後に 栗の渋皮煮をのせて出来上がりです。

   

5. 5 こちらが 栗の渋皮煮です。
   レシピID:1140060763を参照して下さい。

   

6. 6 マロンクリームを作る為の むき甘栗です。