めんつゆで簡単☆ニラの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは5センチくらいの長さに切って、卵は割りほぐしておく。

   

2. 2 浅めの鍋かフライパンに☆の調味料を全て入れ、沸騰させる。

   

3. 3 煮たった汁に、ニラを入れてしんなりするくらいまで3分程煮る。

   

4. 4 ニラがしんなりしてきたら、溶き卵を回し入れる。

   

5. 5 卵が半熟状態になったら、蓋
   をして、中〜弱火で2分程そのまま加熱する。

   

6. 6 蓋を開けてみて、全体に火が通ってお好みの状態になったら出来上がり。