油はたった小さじ１！味しみしみ夏野菜の焼き浸し♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
M`sDINER
野菜整理や作り置きに最適な「夏野菜の焼き浸し」ですが、簡単だけど、油使い過ぎ問題に直面した事ありませんか？もっとヘルシーに作りたい時は参考にしてみて下さい！
材料（2~3人分）
- A なす 1本
- A ズッキーニ 1本
- A パプリカ（黄色） 1個
- A ミニトマト 4個
- うずら卵 4個
- 厚揚げ 150g
- ❖ 調味料 ❖
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ３
- 酢 小さじ２
- はちみつ 小さじ１
- 水 150g
- 生姜（すり下ろし） 小さじ１
作り方
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1
なす、ズッキーニは天地を落とし、パプリカは種を取って8等分にカットしてそれぞれラップに包み600W６分
加熱します。
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2
加熱後なす、ズッキーニを8等分にカットしたら、天板にクッキングシートを引いてAを並べます。
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3
ミニトマト以外のAにハケでごま油を塗り、220℃のオーブンで２０分焼きます。
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4
焼いている間に調味料を全て合わせタレを作り、厚揚げは茹でて油抜きをしておきます。
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5
②が出来たら全ての食材を器に並べ、最後にタレを加え冷蔵庫で冷やして完成です！お疲れ様でした♪
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6
レシピをご覧頂きありがとうございます♫
もし分かり辛いところがあれば動画をご参照下さい☺︎
それでも分からない時は遠慮なくコメントを下さいね♪ -
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https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
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関連情報
- 料理名
- 夏野菜の焼き浸し
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ジャンルや型にはまらず、分かり易いレシピを作っていきたいと思います。 同じ様に作れなくても、上手くいかなくても、『料理』を楽しんで頂けたら幸いです♪
Youtubeではレシピに加えて”美と健康・ダイエット”に役立つ『栄養バランスとカロリー』について簡単な解説もしてます。よろしければチラッと覗いてみて下さい☻♪
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