キャベツともやしたっぷり⭐️とんぺい焼き⭐️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯キャベツは千切り
   ◯もやしはサッと洗う。
   
   ◯卵は割りほぐし、片栗粉と水、塩を足して混ぜておく。
2. 2 フライパンに油を熱し、豚こま肉を炒め、
   キャベツを加えて、塩胡椒する。
   キャベツがしんなりしてきたらもやしも加えて炒め合わせる。

   

3. 3 鰹節をかけ、醤油を回しかけて炒め合わせる。
   
   いったんフライパンからお皿へ取り出す。
4. 4 フライパンをきれいにして、油を熱し、
   ①の卵液を再び混ぜて
   １/２量を流し入れる。
   
   菜箸でくるくる混ぜてから卵を広げる。
5. 5 卵が少し固まってきたら、
   ③の半分を卵の上にのせる。
   
   フライパンを前後にふって卵ごとするすると動くと作りやすいです。

   

6. 6 両端を折りたたんでかぶせ、
   お皿をかぶせるようにしてひっくり返す。

   

7. 7 ケチャップ（またはソース）
   マヨネーズ、青海苔をかけたらできあがり♪
   
   ✩残りの半量で④〜⑦の方法で
   もう１人分同じようにして作る。