茎みょうがの肉そぼろ レシピ・作り方
材料（4~6人分）
- 茎みょうが 300グラム
- 合挽きミンチか豚ミンチ 500グラム
- サラダ油 少々
- ●砂糖 大さじ3
- ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ6
- しょうが 1/2袋
作り方
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1
みょうがを食べると物忘れするという言い伝えがあり、そこから【みょうがの忘れ物】になったのか？
袋いっぱいで100円税別でした。味は全くのみょうがです。お店で見つけたら買いです！
-
2
茎みょうがはさっと水洗いしてから、水気を切り、粗みじん切りにする。
しょうがもさっと洗ってから皮ごと細かめにみじん切りしておく。 - 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、合挽きミンチを炒める。お肉の色が変わり始めたら、●をいれさらに2分位炒める。
- 4 最後にしょうが、茎みょうがを加え、さっとひと炒めして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 肉そぼろ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう2人とも高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理、簡単○○、○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
身近にあるお安い食材で、マイペースに料理と楽天レシピさんを楽しんでます。
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味はみょうがそのもの。そぼろはご飯や冷やしうどんに添えたり幅広く使えます！