プレおでん♪大根と揚げちくわ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、1センチ位の厚さのいちょう切りにする。ちくわはお好みの長さに斜め切りにする。
うすあげはお好みの幅の短冊切りにしておく。 - 2 熱したお鍋に、サラダ油をひき、ちくわ、かつおだしを入れて炒める。
- 3 ちくわに少し色がついてきたら、大根を入れて3分ほど炒める。
- 4 大根の表面が少し柔らかくなってきたら、水、●、だし昆布(あればで)、うすあげを入れて煮る。
-
5
中火で10分程煮る。
大根を薄めのいちょう切りにしているので、早く味が染み込みますが、
火を止めて、鍋蓋をして30分位置いておくと、更に美味しいです。
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- 料理名
- 大根煮
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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Fエフ2025/02/28 06:42
ありがとうございます
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