夏だ！ビールだ！ゴーヤと砂肝の塩にんにく炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってから、種を取り除き、半月薄切りにする。
-
2
ずりは細かめに切っておく。
細いほうが、ちびちびとおつまみになりますねー -
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、砂肝を入れて炒める。
砂肝の火が通り、表面の色が変わってきた位で、ゴーヤを入れて炒める。 - 4 すりおろしにんにく、塩こしょうで味付けする。 砂肝に火が通り、ゴーヤがしんなりしたら出来上がり。
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- 料理名
- ゴーヤと砂肝のガーリック炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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