いんげん・大根・にんじんのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
○いんげんは、ヘタをきりおとし、４等分に
斜めに切る。
○大根とにんじんは、細切りにする。
○玉ねぎは薄めのくし切りにする。 - 2 お鍋にだし汁を煮立て、大根とにんじん、玉ねぎを入れて煮る。
-
3
大根にんじん玉ねぎがやわらかくなってきたら、
いんげんを加える。
いんげんはやわらかいより
食感がある、ちょい固めのほうがおいしいので
サッと煮る。 - 4 お味噌を溶き入れて、ご家庭のお味噌汁のお好みに濃さを整える。
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