【20円/人前】もやしの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もやしはさっと水洗いしてから、水気を切っておく。
- 2 もやしに片栗粉をまぶしつける。
-
3
熱したフライパンにサラダ油をひいてから、もやしを入れる。
塩こしょう少々振りかける。
-
4
もやしの底面が、カリッとしてくるので、はしで混ぜながら、表面を焼いていく。
(もやしの水分で片栗粉がしんなりしてきたところを焼き目をつけるイメージで) -
5
片栗粉の粉っぽさがなくなり、全体的にもやしの表面がカリッとしてきたら、●を混ぜたものを入れる。
-
6
●のたれがもやしになじむようにひと炒めして出来上がり。
お皿に盛り付けて、いりごまをふりかける。
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関連情報
- 料理名
- もやし炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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片栗粉をつけて炒めるので量も味もボリュームでます。