筍とフキと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 筍を食べやすい大きさに切る。フキは4cmくらいに切り揃える。油揚げは分量外の熱湯をかけて油抜きし、4等分する
-
2
鍋に筍と◎印の材料を入れて火にかける
-
3
煮立ったら、油揚げを加えて弱火にして煮る
-
4
フキを加えて更に煮る
-
5
軽く汁気がとぶまで煮たら、火を止めて15分ほどおいたら完成
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