ベーコン脂しみ〜！厚切りベーコンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ベーコンブロックはやや厚めに切っておく。
じゃがいもは皮をむいてから、お好みの大きさに切っておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。
塩こしょうを少しだけして、ベーコン油がしみだして、表面カリカリになるように炒める。 -
3
フライパンから一旦ベーコンを取り出し、じゃがいもを炒める。
（フライパンには、最初に入れたサラダ油とベーコン油がたっぷり残った状態になっています） -
4
フライパンに残った旨味油で、じゃがいもも揚げ炒めのようにカリカリに炒める。
塩こしょう少々する。 - 5 じゃがいもがカリカリになったら先程のベーコンと一緒にお皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- ベーコンポテト
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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