安納芋のゆずの甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 安納芋 1本
- A柚子 1個小
- A蜂蜜 大さじ2
- 浄水 100cc
作り方
-
1
さつま芋は 1cmの輪切りにし
水にさらします。（10分程度） - 2 柚子も 3㎜間隔に切り 種が有れば退けておきます。
- 3 鍋に浄水100ccと柚子とAを入れて 味が染み込むまで 弱火で煮込みます。
-
4
煮汁が無くなってきたら 出来上がりです。
ある程度 冷ましておくと良いでしょう〜
器に装いましょう〜。
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