ひと手間で美味しい【ごぼうサラダ】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは包丁の背で皮をむいてから、食べやすい長さの細切りにする。
水に5分位つけてアクをぬく。2回位水を変えて茶色い水でなくなったらザルにあげて水気を切る。 - 2 人参も皮をむいてから細切りにしておく。
-
3
お鍋にごぼう、人参と●をいれてから、水を入れる。
水の分量はごぼう、人参がギリギリつかる位入れてください。 -
4
箸で混ぜながら、ごぼう、人参を煮る。
水分が無くなる位まで煮詰める。 - 5 ほぼ水分が飛んだら、ボールにごぼう、人参を移し、マヨネーズ、すりごまと混ぜ合わせて完成。
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- 料理名
- ごぼうサラダ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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