牛筋・葱・玉葱・舞茸・ｺﾝﾆｬｸですき焼き風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは細切りして湯通し水切り、葱は斜め切り、舞茸は株を落としてばらし、玉葱は薄切り、豆腐は色紙切り、フライパンに牛筋を拡げ焼き目が付いたら裏返します。
- 2 舞茸・葱半量・玉葱・こんにゃくの順に乗せ、☆を廻しかけて蒸し煮し、醤油を加え、残りの葱・豆腐を加えて一煮たちさせます。
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