オクラとしめじと野菜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
にんじん、大根は、輪切りにしてから細切りにする。
しめじは根元から切り離し、こふさに分けておく。 -
2
お鍋に水、にんじん大根の細切りを入れ、沸き立ってきたら、だしの素、しめじを入れる。
にんじん大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
手順②を茹でてる間に、
オクラのヘタを取り、別な小鍋で熱湯でさっと茹でる。
歯ごたえがあるように茹でる。 -
4
②にお味噌を溶き入れ、お味噌の濃さを調整して味見する。
火を消す。
オクラを輪切りにして、味噌汁に入れる。
汁椀によそってできあがり♪
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