いかめし風混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ご飯を1合炊く。
-
2
いかをさばき、1センチ角に切る。
人参は粗みじんに。
油揚げもみじん切りに。
大葉は千切りにする。 - 3 鍋に油を入れ火にかけ、いか、油揚げ、にんじんを入れさっと炒め、酒、砂糖、昆布だし顆粒、醤油を入れ出汁がなくなるまで炒める。
- 4 ご飯が炊きあがったら、具材を入れ混ぜ合わせ、お茶碗に盛り、大葉をのせればできあがり。
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