トマトの和風マリネ レシピ・作り方

トマトの和風マリネ
  • 5分以内
  • 300円前後
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パパッと副菜に

材料(2人分)

  • トマト 中2個
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  • しょうがすりおろし 1/2かけ
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 鰹節パック 1パック

作り方

  1. 1 玉ねぎみじん切り、生姜のすりおろし、酢、砂糖、塩を混ぜる。
    そこに一口大に切ったトマトを入れて軽く和える。
  2. 2 ごま油を加えて、トマトが崩れないよう軽く混ぜる
  3. 3 鰹節を加えて、あえる。

きっかけ

いつものマリネを和風にアレンジ

おいしくなるコツ

マリネして、ごま油でコーティングし、鰹節で水分をまとってもらう

  • レシピID:1140052316
  • 公開日:2021/07/05
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カテゴリ
トマトサラダ
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