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焼き芋でスイートポテト レシピ・作り方

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みっこmmm
お芋ブーム中。

材料(2人分)

焼き芋
2.3本
牛乳
50〜100ml
バター
20g
卵黄
1個
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作り方

  1. 1
    焼き芋を半分にして中をくり抜いて皮で器を作る。
  2. 2
    くり抜いたお芋を鍋に入れて火にかけ、潰しながら温める。牛乳、バターを加えて綺麗なペースト状になるまで混ぜる。
  3. 3
    皮で作った器の中にいれて、表面に卵黄を塗る。
  4. 4
    200℃のオーブンで10〜15分焼いて完成。

おいしくなるコツ

焼き芋の時点で、甘味が十分にあったのでお砂糖は特に入れてません。

きっかけ

焼き芋がたくさんあったので作ってみました。

公開日:2021/04/09

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カテゴリ
スイートポテト

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