新玉ねぎとカニかま、落とし卵のラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは、１センチ程の太さのくし切りにする。
   
   小ねぎは小口切りにする。
2. 2 お鍋に水、新玉ねぎを入れて、沸騰させる。
3. 3 ラーメン鉢に付属のラーメンスープを入れておく。
   
   お箸をテーブルに用意しておく。
   (完成したら熱々をすぐいただきまーす^^)

   

4. 4 ②が沸騰したら、ラーメンを入れて３分煮る。
   
   生卵を真ん中じゃないところに割り入れる。
   
   キッチンタイマーを２分４５秒後に鳴らす。
5. 5 ↑　　↑
   ３分にするとバタバタしてて麺が伸びてる気がするので、早めに鳴らして前もって仕上げがてきます(◍•ᴗ•◍)
6. 6 スープの入ったラーメン鉢に
   
   (ラーメンたまねぎを菜箸で押さえながら)
   お鍋の湯を一部入れて湯でスープを溶き混ぜる。
   
   ▶「おいしくなるコツ」参照
   
   
   　　↓
7. 7 残りの湯を入れて混ぜ、
   ラーメン、たまねぎ、をそーっと入れる。
8. 8 小ねぎをちらし、カニかまをのせたら、できあかり♪