新玉ねぎ・長ねぎ・小ねぎの、ねぎねぎ味噌汁 レシピ・作り方

新玉ねぎ・長ねぎ・小ねぎの、ねぎねぎ味噌汁
  • 約10分
月のおと
月のおと
3種類のねぎをお味噌汁に入れました。 

甘みがでて美味しいです♪

材料(3人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 長ねぎ 12センチくらい
  • 小ねぎの小口切り ひとつまみ×3
  • 600ml
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • おみそ 大さじ2

作り方

  1. 1 新玉ねぎは1センチ程のくし切り、
    長ねぎは斜め切りにする。
  2. 2 お鍋に水と新玉ねぎを入れて煮、煮たってきたら長ねぎとだしの素を入れる。
  3. 3 新玉ねぎがお好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れる。
    お味見をして、味噌の濃さを調整する。

    味噌を入れたら煮立てないことです。
  4. 4 お椀によそい、小ねぎをちらしてできあかり♪

きっかけ

新玉ねぎの季節。 他のねぎも揃ってたのでねぎづくしにしてみました。

おいしくなるコツ

新玉ねぎがおいしいので、いつもより太めに切ります。

  • レシピID:1140050221
  • 公開日:2021/03/24
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