旨味大満足〜♪肉そぼろいなり寿司 レシピ・作り方
材料（24個人分）
作り方
-
1
すし揚げは半分に切り、丁寧に中を開いて袋状にしておく。
ザルにいれ、お湯（分量外）をかけて油抜きしておく。 -
2
お鍋に○と、合い挽きミンチを入れて５分程煮る。
アクがでてくるのでしっかり取り除く。
その後すし揚げを入れて煮る。 -
3
５分程煮て揚げにしっかり味がついたら、お鍋から揚げを取り置く。
煮汁の中のミンチを酢飯の具材で使うので、ミンチだけ取り出す。 - 4 ★と、味つけしたミンチ、いりごまを混ぜて、中に詰める酢飯をつくる。
- 5 揚げの汁気を軽く切ってから、酢飯を詰める。
-
6
【おまけ】
酢飯が余ったら、
多分この分量だと酢飯が残ります。
おにぎりや、海苔巻きにしてたべてください。（海苔は分量外）
もちろん、そのまま食べてもグー。
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関連情報
- 料理名
- いなり寿司
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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ミンチはすし揚げと一緒に煮込むので、すし揚げも肉風味で旨〜