厚揚げと小松菜と人参の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に出汁パックと水を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて3〜4分煮出し、出汁パックを取り出す
2. 2 人参は短冊切りにする

   

3. 3 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。小松菜は長さ3cmくらいに切り揃える

   

4. 4 だし汁の中に人参と厚揚げを入れて煮る
5. 5 人参が柔らかくなったら味噌を溶かし入れる

   

6. 6 小松菜を入れる

   

7. 7 小松菜に火が通ったらお椀に注いで完成