食べやすく上品な味！きんかん甘露煮 レシピ・作り方
材料（（ビン２本）人分）
- 金柑 300g
- 砂糖 150g
- 水 きんかんがかぶる量×３
- しょうゆ 少々
作り方
- 1 金柑は洗ってヘタを取り、フォークで全体に穴を開ける。
-
2
鍋に金柑と水を入れて火にかけ、沸騰したら３分ほどゆでて湯をきる。
１時間ほど水にさらし、水を捨てる。 -
3
鍋に金柑と水と砂糖を入れて弱火で20分ほど煮る。
最後にしょうゆを回し入れる。
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