大○屋チキンかあさん煮定食似♪チキンカツのおろし煮 レシピ・作り方

大○屋チキンかあさん煮定食似♪チキンカツのおろし煮
  • 約30分
  • 500円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
出汁を吸った大根おろしがチキンカツにからまって、じゅわ〜〜と美味しいです!
某大手定食屋チェーン大○屋の大人気メニューに負けない美味しさ♪

材料(4人分)

  • チキンカツ 4枚
  • 大根 3/4本
  • 玉ねぎ 2個
  • ●麺つゆ(3倍濃縮) 1カップ
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●酢 大さじ3
  • 適量(下記)

作り方

  1. 1 大根は皮をむいてすりおろしておく。
    玉ねぎも皮をむいて細切りにしておく。
  2. 2 お鍋に玉ねぎを入れ、玉ねぎがかぶる位のひたひたの水をいれて煮る。
    玉ねぎがしんなりしたら、大根おろしと、●をいれる。
  3. 3 チキンカツは家庭で作ったものでも、スーパーの惣菜でもどちらでもオッケーです。
    チキンカツを4〜5等分に切っておく。
  4. 4 沸騰した大根おろしにチキンカツをいれて、ひと煮立ちさせて完成。

きっかけ

チキンカツをボリュームアップ

おいしくなるコツ

チキンカツ(茶色)、大根おろし煮(茶色)なので緑物あれば彩りよいです。今回冷凍いんげん1カップ分大根おろし煮に入れて煮てます。 (冷凍いんげんは分量外です)

  • レシピID:1140048674
  • 公開日:2021/01/29

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カテゴリ
鶏もも肉大根鶏のから揚げ鶏肉のさっぱり煮鶏むね肉
関連キーワード
大戸屋 チキンカツ かあさん煮 唐揚げ
料理名
チキンカツ
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(4件)

  • ちぃ*°
    ちぃ*°
    2021/12/17 19:37
    大○屋チキンかあさん煮定食似♪チキンカツのおろし煮
    夫が大◯屋さんのチキンかあさん煮が大好きで♡お家で再現できて嬉しいです!夫も美味しく食べてくれました❤︎
  • はにわちゃん
    はにわちゃん
    2021/12/04 18:07
    大○屋チキンかあさん煮定食似♪チキンカツのおろし煮
    こんなに簡単においしくできて、ご飯がすすみます! レシピありがとうございます^_^
  • tomosannn
    tomosannn
    2021/08/10 20:54
    大○屋チキンかあさん煮定食似♪チキンカツのおろし煮
    とても美味しかったです。
    レシピありがとうございました!
  • noa♡1021
    noa♡1021
    2021/03/27 11:23
    大○屋チキンかあさん煮定食似♪チキンカツのおろし煮
    美味しくいただきました(^-^)

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