里芋汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 里芋と塩をビニール袋に入れ、電子レンジで8分加熱する
- 2 1をザルにあけ、やけどしないように気をつけながら、皮をむく
- 3 鍋に水、白だしを入れて加熱し、1、切り落とし牛肉を加えて、中火で4〜6分煮る
- 4 3の全体に、火が通ったら、麦味噌を溶かし入れて火を止める
- 5 4を器に盛り、白髪ネギをちらして出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 里芋その他の味噌汁牛小間肉・切り落とし肉
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