デミグラス缶不要!簡単ハヤシライス♪ レシピ・作り方

デミグラス缶不要!簡単ハヤシライス♪
  • 約30分
  • 500円前後
Natsu☆
Natsu☆
デミグラス缶を使わないハヤシライスレシピ♪パンにも合う。ご飯にも合う。

材料(3~人分)

  • ご飯 2合
  • 牛薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 1缶or3個
  • にんにく 1片
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 赤ワイン 50ml
  • A水 200ml
  • Aトマト缶 1缶
  • Aウスターソース、ケチャップ 大さじ3
  • A顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎ、生のマッシュルームは薄切り、牛肉は小麦粉と塩コショウを馴染ませます。
  2. 2 フライパンにバター、にんにくをいれ火にかけ香りが出たら玉ねぎを炒めます。
  3. 3 牛肉、生の場合はここでマッシュルームを入れ炒めます。
    缶の場合は牛肉が茶色くなったころに入れてください。
  4. 4 赤ワインを入れ火にかけ、半分くらいになったらAを入れます。
  5. 5 蓋をして弱火で15分くらい煮ます。ご飯にかけて完成♪

きっかけ

デミグラス缶を使わないハヤシライスを作りたくて考えました。

  • レシピID:1140046473
  • 公開日:2020/11/24

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