簡単ケンタ○キー、フ○ミチキに負けない!おうチキン レシピ・作り方

簡単ケンタ○キー、フ○ミチキに負けない!おうチキン
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
スパイシー衣たっぷりで旨うま♪^_^
お店風の出来上がり!是非お試しください!

材料(4〜6人分)

  • 鶏もも肉 4枚(1キロ〜1.3キロ程)
  • ○牛乳 300cc
  • ○卵 1個分
  • ○すりおろしにんにく 小さじ2
  • ○塩こしょう 大さじ1
  • ★小麦粉 3カップ
  • ★クレイジーソルト 大さじ1
  • ★オールスパイス 大さじ1
  • ★コンソメ 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉は1枚を4等分に切っておく。
  2. 2 ボールに○を入れ混ぜてから、鶏もも肉を漬け込む。
    1時間程漬け込む。
  3. 3 別のボールに★を
    入れて混ぜ合わす。
  4. 4 漬け込んだ鶏肉に3の粉をまぶしつける。
    その後もう一度漬け込み汁に浸してから、粉をまぶしつける。
  5. 5 中火の揚げ油でゆっくり中まで火を通す。
    かりっとキツネ色に揚げて出来上がり。

きっかけ

お店風に

おいしくなるコツ

つけ汁→粉→つけ汁→粉の2回で、分厚い衣を作ることです。

  • レシピID:1140045125
  • 公開日:2020/12/26
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カテゴリ
鶏のから揚げ手羽元鶏もも肉フライドチキンチキンカツ
関連キーワード
ケンタッキー ファミチキ 唐揚げ プライドチキン
料理名
フライドチキン
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(2件)

  • comohana..
    comohana..
    2023/01/18 20:00
    簡単ケンタ○キー、フ○ミチキに負けない!おうチキン
    外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり美味しかったです!
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2021/02/13 22:14
    簡単ケンタ○キー、フ○ミチキに負けない!おうチキン
    味がとても美味しかったです‼‼‼衣が思ったような感じにならず…レシピ見直したら二度づけでした。またリベンジします。

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