圧力鍋で♪骨まで食べられるさばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 さばに熱湯をかけて臭みをとっておく
- 2 生姜を千切りにする
- 3 味噌以外の材料をすべて圧力鍋に入れて火にかける
- 4 オモリが揺れ始めたら火を弱めて30分加圧する
- 5 30分たったら火を止めて、自然に圧力が抜けるのを待つ
- 6 圧力が抜けたら蓋を開けて、味噌を溶いて、再び2〜3分火にかける
- 7 2〜3分たったら火を止めて器に盛って出来上がり
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