フライパンでお手軽シュウマイ レシピ・作り方

フライパンでお手軽シュウマイ
  • 約1時間
つじた
つじた
ホイルシートを使うことで、蒸し器を使わず簡単にシュウマイが作れます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとしいたけをみじん切りにする。
  2. 2 ボウルに1、鶏ひき肉とおろし生姜、片栗粉を入れよく混ぜる。
  3. 3 シュウマイの皮に2を包む。
  4. 4 フライパンにホイルシートを敷き、その隙間に計量カップ2/3程度の水を入れる。
  5. 5 ホイルシートの上にシュウマイを並べ、蓋をして20分程度、極弱火にかけて出来上がり。
  6. 6 一気に焼くとシュウマイ同士がくっついてしまうので、3回に分けて焼くのがおすすめです。
    ホイルシートが焦げ付かないよう、様子を見て水を足しながら焼いてください。

きっかけ

手軽にあっさりしたシュウマイを作ろうと考えました。

おいしくなるコツ

下味をつけていないので、酢醤油やポン酢につけてお召し上がりください!

  • レシピID:1140044325
  • 公開日:2020/09/19
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カテゴリ
焼売(シュウマイ)油を使わない卵を使わない(卵アレルギー)フライパン一つでできる
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