塩葱醤だけでささっと味付け、エビグリル レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブラックタイガー 8尾
- 小麦粉 大さじ2〜3
- 塩葱醤 大さじ2
- 油 大さじ1
作り方
- 1 殻をむき、背わたをとって全体に小麦粉をまぶす
- 2 油をあたためて、そこにエビをいれ、強火で30秒くらい焼く
- 3 ひっくり返して、もう片面も焼き色をつけたら、蓋をして中火で1分
- 4 塩葱醤をいれ、全体にからめて完成
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