キャンプ歴14年我が家イチオシ！ 煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ●合い挽きミンチ 800グラム
- ●玉ねぎみじん切り 1個分
- ●パン粉 2カップ
- ●とき卵 1個分
- ●塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- お好み野菜（下記） 適量
- 水 1.2リットル
- ビーフシチューの素 1箱
- パスタ 200グラム
- △ケチャップ（調整用） 適量
- △塩コショウ（調整用） 少々
作り方
-
1
ボールに●を入れ、手でこねる。
8等分し、小判型に整形して、サラダ油をひいたアルミプレートに並べる。
-
2
【お好み野菜】
今回は玉ねぎ1個、ナス2本、えのき2袋、ピーマン5個
食べやすい大きさに切り、ハンバーグ種のまわりにのせる。
-
3
炭火のついたバーベキューコンロの上にアルミプレートをのせて、水1リットルを注ぐ。
沸騰して野菜が少ししんなりしたら、ハンバーグをひっくり返す。 -
4
ビーフシチューのルーを入れ溶かす。（今回、クレアおばさんのビーフシチューの使用）
溶けたら、水200cc追加してから、パスタを半分に折っていれる。 -
5
ハンバーグをひっくり返ながら、パスタがしんなりなるまで煮込んでいく。
パスタがしんなりしたら完成。 -
6
【味調整】
味見し、味が薄いようならお好みでビーフシチューの素を追加するか、△（ケチャップや塩コショウ）で調整してください。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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