茄子のエレガントソルトとマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスのヘタを落として縦に半分にカットする。水にさらしておく。
- 2 耐熱容器に入れて電子レンジで３分加熱する。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子を焼いていく。焼き色がついてひっくり返したら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4 サラダエレガンスをふりかけ、最後にマヨネーズをかけたら、お皿に盛り付けて出来上がり。
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