あと1品に！こってりなすの油味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 3本
- サラダ油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 出汁入りみそ 大さじ2
- いりごま 大さじ2
- 差し水 大さじ2
作り方
- 1 なすはヘタを切り落とし、一口大の乱切りにしておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、なすを炒める。少ししんなりしたら、出汁入りみそ、さとう、差し水を加えて、みそを溶かしながらいためる。
- 3 フライパンの中の水分が無くなったら、いりごまを加えて混ぜて出来上がり。
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- 料理名
- なすのみそ炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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なすだけで作れるあと1品に。