鮭ハラスのムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ハラスは一口大に切り、塩コショウしてから小麦粉をまぶしつける。
玉ねぎ、じゃがいもも一口大に切っておく。 -
2
熱したフライパンにバター大さじ2をひき、ハラスを炒める。
表面がパリッとキツネ色に焼けたら、お皿に取り置く。 - 3 フライパンに残った油分はそのままにしておき、そこへバター大さじ2を加えて、じゃがいも玉ねぎを炒める。
-
4
じゃがいも玉ねぎは塩コショウで味付けする。
しんなりして、焼き目がついたら、ハラスと共にお皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- ムニエル
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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炒め油が美味しいので野菜もソテー♪