お吸い物の素で、お出汁の効いたおいしぃ肉じゃが レシピ・作り方

お吸い物の素で、お出汁の効いたおいしぃ肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
kiwiiiii
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お吸い物の素を入れたら、出汁の効いたにくじゃがに!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを食べやすい大きさに切り、水にさらして、水気を切る。にんじん、たまねぎは、食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 煮込み時間短縮のため、じゃがいも、にんじんは、電子レンジで3分加熱しておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽肉、牛肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて、全体に油がまわるまで炒める。
  4. 4 水、お吸い物の素、だし汁、酒を加えて煮立たせ、アクを取り除く。みりん、砂糖を加えて混ぜ、蓋をして弱火で5分煮る。
  5. 5 しょうゆを回し入れ、再び5分ほど蓋をして煮込めば出来上がり。

きっかけ

だしが染み込んだおいしい肉じゃが

  • レシピID:1140039548
  • 公開日:2020/05/28
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