【男の宅飯】さっぱりしゃきしゃき 水菜のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜は水洗いし、根元を落として3〜4cm幅にカット。
- 2 沸騰したお湯で1分さっと水菜を茹でる。
- 3 白だし、みりん、水、和風だしの素を合わせておく。
- 4 茹で上がった水菜をざるにあけて、熱いうちに出汁に合わせる。
- 5 お好みで刻み海苔をかけて完成。
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- カテゴリ
- 水菜
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【男の宅飯】シリーズとして
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③男が趣味で作りたくなる
そんな料理レシピを中心に公開中。
3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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