オートミール×プロテインクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールをミルサーで粉状にする。
2. 2 ボウルに①と他の材料全部入れてヘラで混ぜる。ボウルやヘラに生地がくっついてベタベタし、まとまらないようなら、強力粉を少しずつ足す。多少ベタっとしていてもまとまればOK
3. 3 台に強力粉を振って、生地をめん棒で伸ばします。
   ※台とめん棒に強力粉をふらないと生地がくっつくので注意。
4. 4 厚さ5㎜ほどに伸ばし、食べやすい大きさにカットする。好きな形に型抜きしてもOK
   厚さが薄ければ薄いほどサクサクに
5. 5 間を開けてお皿に並べて、電子レンジで２分加熱する。その後、ひっくり返して更に2分加熱する。
6. 6 冷まして水分がとべば出来上がり。サクサクやカリッとした食感にするなら、30秒ずつ追加して、様子を見てください。