里芋とにんじんのおつまみ、2品 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 里芋を皮つきのまま、耐熱容器に入れて蓋をして、40秒加熱した後、皮をむき、好みの大きさに切っておく
- 2 テフロン小鍋に、1（里芋）、醤油、砂糖、酒、水を入れ、蓋をして5分煮る
- 3 好みの大きさに切ったにんじんを、耐熱容器に入れ、蓋をして30秒加熱する
- 4 2品入る皿の左側に2（里芋）を、右側に3（にんじん）と好みの大きさに切った豆苗を盛り、好みでオリーブオイルと酢をかけて、出来上がり
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