とまりません大豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水煮大豆 100㌘
- 白ごま油 小さじ2
- 甜麺醤、昆布茶、砂糖 各小さじ1
- 水、酒、薄口醤油 各大さじ1
- 七味 少々（お好みで）
作り方
- 1 甜麺醤、昆布茶、砂糖、水、酒、薄口醤油を合わせておく（※調味液）
- 2 テフロン鍋に白ごま油。ひいて、水煮大豆を炒める
- 3 2（炒めた大豆）に油がなじんだら、1（※調味液）を加えて、弱火で炒める
- 4 大豆をころがしながら炒め、味がしみたら器に盛って、七味をふりかけて、出来上がり
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