魚嫌いも克服!?子供も大好き鯖の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鯖を通常通り焼き、
身をほぐし、骨や皮を
取り除く - 2 大根、人参を細切りにする
-
3
炊飯器にお米、麺つゆを入れ
規定量の水を加える -
4
3に鯖、大根、人参を加え、
通常通り炊飯する
きっかけ
子供が魚が苦手なので、味のついたご飯とだったら 食べてくれると思い作ってみたところ大絶賛! 我が家の定番メニューとなっております!
おいしくなるコツ
鯖は油の多いノルウェー産を用いることで しっとりとした炊き込みご飯になるので おススメです! お好みで、舞茸などのキノコ類や、 油揚げを加えても美味しく頂けます 勿論、鯖缶での代用も可能ですが、 断然焼き鯖を使用する方が美味しくできます
- レシピID:1140035631
- 公開日:2020/03/09
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野菜、魚が入っているので
栄養も豊富!!