自家製 豆乳ゴマドレ レシピ・作り方
材料（1、2人分）
- マヨネーズ 大さじ1くらい
- 豆乳(調整、無調整どちらでも) マヨネーズがかくれるくらい
- すりごま たっぷり
- 胡麻油 小さじ1くらい
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
マヨネーズをだいたい大さじ1くらいいれます
-
2
そこにマヨネーズがかくれるくらい豆乳をいれます
-
3
すりごま、胡麻油をくわえ、混ぜて味見をして味に物足りなさを感じたら、塩をひとつまみ加えてみてください。
- 4 あとは、お好みでもう少し塩を加えてもよし。どろっと感が欲しければマヨネーズを追加してみてください。蒸したササミにかけたり、蒸し野菜にとてもよく合いますよ。
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ちきんのキッチン
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