さわらの白味噌ダレがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら ２きれ
- 塩 ふたつまみ
- ◆白味噌 35g
- ◆きび砂糖 小さじ１
- ◆水 大さじ１.５～２
- ◆醤油 小さじ１
作り方
- 1 さわらに塩をふり、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2 フライパンに油を少量熱し、さわらを皮の面から焼き、両面焼く。
-
3
焼けたさわらをお皿にのせ、フライパンの余分な油を拭き取っておく。
そのフライパンに◆を入れて弱火で、ゆっくり混ぜながらあたためてタレを作る。 - 4 さわらに白味噌のタレをかけてできあがり♪
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みーちゃん69142020/04/28 00:07
白身魚があったので、白味噌ダレを参考にさせていただきました！
白味噌ダレが淡白な魚と合っていて、主人にも大好評❤
とても美味しくいただきました♪
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