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ふんわり卵のきのこスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 1個

  • しめじ

    1/3袋

  • ねぎ

    1本

  • 刻み海苔

    少々

  • 出汁

    380ml

  • 薄口醤油

    小さじ2

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわり卵のきのこスープ
  • 100円以下

ふんわりとした卵が美味しいスープです

作り方

  • 1

    鍋に出汁、酒を入れて火にかけます。

  • 2

    しめじをいれて3分ほど煮たら薄口醤油で味を調えます。

  • 3

    強火にして溶いた卵を入れかき混ぜたら、すぐに火を止め小口切りにしたねぎと刻み海苔を入れ出来上がり。

きっかけ

あったかスープ

レシピID: 1140034834

公開日:2020.02.12

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