ルーを使わずヘルシーなのに激うま塩麹キーマカレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎ•ショウガ•ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで中火で炒める
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2
玉ねぎがやや透明になってきたら挽き肉を入れ炒める
挽き肉の色が変わってきたら、角切りにしたパプリカ•ズッキーニ•一口大に割いたきのこを加え炒める
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3
最後に角切りにしたトマト、調味料のローリエ•塩麹•カレー粉を入れ15分ほど落とし蓋をして弱火で煮込む
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4
できあがり！
味変でとろけるチーズをかけてとかしてもOK♪
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