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キャラブキの醤油煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • キャラブキ

    1束

  • ★醤油

    100cc

  • ★酒

    50cc

  • ★黒蜜

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャラブキの醤油煮
  • 300円前後

キャラブキを、醤油で、じっくり煮ます

作り方

  • 1

    キャラブキを4㌢に切ってアクを抜く

  • 2

    深めのテフロン鍋にサラダ油をひいて、キャラブキを炒める

  • 3

    ★を入れてアルミホイールをかぶせて、鍋蓋をして、弱火で煮る

きっかけ

友人の実家で採れたものを、もらったから

おいしくなるコツ

小さく切って作ると、おにぎりに使いやすい

レシピID: 1140034508

公開日:2020.01.30

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