【男の宅飯】旨味たっぷりミックスキノコ レシピ・作り方

【男の宅飯】旨味たっぷりミックスキノコ
  • 約15分
  • 300円前後
Pudge
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キノコの旨味たっぷり、我が家の常備菜。その時安いキノコならなんでも可。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンニクを包丁の腹で潰して、細かく刻む。
  2. 2 きのこは石突を落とし、一口サイズに刻んでおく。
  3. 3 冷えたフライパンにごま油と刻んだニンニクを入れて弱火にかける。
    ごま油にニンニクの香りを移すようにじっくり火を通す。
    ニンニクが軽く色付いてくるまでが目安。
  4. 4 キノコをフライパンに投入し、中火で炒め、キノコ全体に火を通す。
  5. 5 鶏がらスープの素と塩胡椒で味付けし、完成。

きっかけ

キノコのおつまみが欲しくて。

おいしくなるコツ

キノコはお好みとご予算に合わせて。 冷蔵庫保管で3〜4日は持つので、週末作り置きにも、お弁当のおかずにも。

  • レシピID:1140034497
  • 公開日:2020/02/01
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